Oyster: A Gastronomic History Buch

Oyster: A Gastronomic History Buch von New Mags in Creme und Grau. Das Buchbietet den Lesern einen globalen Blick auf die Auster, die ihre Rolle in Küche,Kunst, Literatur und Politik von Anbeginn der Zeit verfolgt. Austern habenKöche, Maler und Schriftsteller gleichermaßen inspiriert, Gemeinschaftenfinanziell und ökologisch erhalten und sind in der Legende und Geschichte großgeworden. Das Buch enthält auch fünfzig Rezepte – traditionelle Landgerichte undzeitgenössische Beispiele aus einigen der besten Restaurants der Welt.

• ISBN: 9781419719226
• 255 Seiten
• Text auf Englisch
• 100 Illustrationen
• Gebundene Ausgabe
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• Artikelnummer: 00832875-001
• Artikel Name: Oyster: A Gastronomic History Buch
• Maße: L 23 cm x B 17 cm x T 3 cm
• Herstellerartikelname: AB1075 OYSTER A GASTRONOMIC HISTORY